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四十与酒
 
 
作者 食博士 摘自 生活与健康 发表 2007-11-20 21:07:06 背景色 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 字号   

  四十岁的男人不喝酒的不多。

  四十岁的女人喝酒的不少。

  人到中年,心态万千。但哪种心态,都会和酒结下不解渊源——

  四十人中不乏事业有成者,这些人心情特舒畅,乐于开怀畅饮。既不担心囊中羞涩,又常有三邀六请,人前人后喝的体面,饮的风采,把酒酹滔滔,心潮逐浪高。盼望更进一步:“好酒凭借力,送我上青云…….”自然十分喜爱杯中之物。

  四十人中多是安居乐业者,大家知足长乐。平平淡淡中悠悠自得。酒是他们生活中的小插曲。日常工作之余,邀三五好友,浅饮小酌,待到“酒酣胆气尚开张”,便侃侃而谈,直抒胸臆,无强颜欢笑之烦恼,无虚意应酬之勉强。喝的自然,喝的豪气,桌上尽知己,碰杯皆朋友,也是别有一番风味。

  四十人中也有人生艰难者,或怀才不遇,或生不逢时,或桀骜不驯,或处世乏法,历尽人生艰辛,不堪生活重负,又不能解破红尘,于是借酒浇愁,把盏忘忧,尽管杯杯辛苦,但毕竟酒中乾坤大,壶中日月长,久而久之,也会乐此不疲,积习成癖……。

  四十人中,最高的是看破红尘者——无故加之而不怒,骤然临之而不惊,穷达不较,宠辱偕忘,惟有花间一壶酒,微笑看风尘。酒之于他们可以说是菩提树,明镜台,是最挚爱的亲人朋友……

  我曾经以二十年酒龄总结过,喝酒要有四要素:酒兴,酒量,酒才,酒德。世上喝酒人可谓众矣,但往往有兴无量,有量无才,有才无德。而四者兼备称得上酒中之人者,四十岁人多矣——

  人到四十,酒兴常在:男人事业有成,女人贤良聪慧,儿女乖巧伶俐,朋友义气相投,加之历经磨难心胸豁达,踏平坎坷看破红尘,兴致所致,把酒临风,自是一种雅趣。

  人到四十,酒量渐增:乘兴而来,酒酣而去,年轻时有过欠量之遗憾,有过过量之难耐,天长日久,工夫见长,人到中年,渐入佳境。再无面红耳赤之窘相,不显胡言乱语之癫狂,酒中不迷,酒后不醉,神清气爽,内外无恙。

  人到四十,酒才横溢:虽无斗酒诗百篇,却也句句吐珠玉。人生的经历是精湛的劝酒词,岁月的故事成绝妙的行酒令,就连猜枚比酒,端杯敬盏,都透着人到中年的老道谙练,叫老年人感到后生可畏,叫年轻人觉得自愧不如。

  人到四十,酒德纯重:杯中不存功利之念,酒后更无非份之想。无巴结奉承之谄媚,养不卑不亢之浩气,不再狭气斗酒,更不愿以友为壑,也决不会酒后撒泼,借酒滋事,稳稳而来,大方而去。别有一番君子风范;

  话说回来,年龄和档次也不都成正比,四十岁人也不都是酒中之仙,一般规律而已。

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