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您的位置：首页 -> 营养美食 -> 生活常识 -> 巧煮面条味道好         巧煮面条味道好     作者 食博士 摘自 生活与健康 发表 2007-11-22 9:39:19 背景色         字号 大 中 小 煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。 　　正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。 吃五类简单食物抵御辐射      如何安全饮用桶装水     做菜放料酒的时间(康博士，2007-4-11) 水果食用不当会致病(康博士，2007-4-11) 春节饮食注意(康博士，2007-4-11) 春节饮食五大注意事项(康博士，2007-4-11) 感冒患者的饮食忌口(康博士，2007-4-11)

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