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您的位置：首页 -> 营养美食 -> 生活常识 -> 葡萄酒不无酒精均有益健康         葡萄酒不无酒精均有益健康     作者 食博士 摘自 生活与健康 发表 2007-11-22 15:38:55 背景色         字号 大 中 小   专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒，其健康成分犹在。这项研究 测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分——血液中的焦儿茶酸。这种成分可以降低癌症和心脏病的危险性。 　　 　 试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒，有的领了两杯去掉了酒 精的红葡萄酒。    研究人员发现，在葡萄酒和无酒精葡萄酒之间，二者的焦儿茶酸没有明显的不同。焦儿茶酸，也称黄烷类，有预防冠状心脏病和某些癌症的功效，也 可以从新鲜水果和蔬菜中得到。黄烷类也有改善免疫系统的作用。低剂量饮葡萄酒对心脏病有好处的信息已广为人知，现在证实了无酒精葡萄 酒有与葡萄酒一样对心脏的益处，却又没有酒精过度的麻烦，实在是柳暗花明又一村。 嫩肤美白巧用食醋      小心火柴掏耳掏出中耳炎     做菜放料酒的时间(康博士，2007-4-11) 水果食用不当会致病(康博士，2007-4-11) 春节饮食注意(康博士，2007-4-11) 春节饮食五大注意事项(康博士，2007-4-11) 感冒患者的饮食忌口(康博士，2007-4-11)

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