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您的位置：首页 -> 营养美食 -> 天下美食 -> 做豆腐时不可放葱         做豆腐时不可放葱     作者 康博士 摘自 生活与健康 发表 2007-4-11 21:55:17 背景色         字号 大 中 小 有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。　　这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。 没有了      没有了     单面煎鸡蛋应尽量少吃(康博士，2007-4-11) 冬季手脚发凉的食谱(康博士，2007-4-11) 服中药时的两个误区(康博士，2007-4-11) 10种蔬菜搭配禁忌(康博士，2007-4-11) 单身贵族的饮食秘技(康博士，2007-4-13)

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