应朋友邀请，带着两岁多的女儿乐乐，我们全家坐火车从柏林出发，直奔德国东北角一个位于北纬５４．５度的小村落——阿尔特瓦普。这里的纬度比黑龙江的漠河还要高，北临波罗的海，东邻波兰边境。从这里坐船１２分钟，就到了波兰的边境小镇。
这个小村子大约只有３００人口，难怪我在地图上根本找不到它。我们的朋友卡琳一家，就住在这个风景如画的宁静村庄里。卡琳的妈妈苏珊娜本来是柏林人，１９７６年首次到这里度假，就爱上了这个被大海和森林包围的小村子，后来干脆卖掉了在柏林的房子，举家搬到这里。从卡琳家到海边只有４００米。
这样一个偏僻的小村子，没有名胜，没有古迹，甚至没有游客。卡琳说，在我们到来之前，从没有中国人来过这里。
卡琳的女儿海蕾娜也是两岁多，乐乐有了玩伴，兴奋不已。清晨，踏着露水，我们带着两个孩子去看邻家养的小马，让她们试着喂马，喂小兔子，喂鸡，这些都是城里孩子平日的奢望。小村子里到处是绿油油的草地，孩子们撒开丫子乱跑，也不用担心汽车。
早晨９点，苏珊娜为我们准备了丰盛的早餐，她站在花园里摇晃着小铃铛，清脆的铃声我们老远就能听见。桌上摆满了食物，我最爱吃她从波兰买回来的水晶香肠，肉质细腻，味道清淡。配上各种烤面包、蔬菜、奶酪、果酱、黄油，让人胃口大开。
吃过早餐，阳光突然从云层中照射出来，这样的好天气，应该去森林里采蘑菇！
卡琳带着我们和她两岁的女儿海蕾娜，跨着小篮走入森林。其实森林就在她家门口，走几步就进入遮天蔽日的密林。森林深处有松鼠、野兔、野猪、狐狸、还有鹿！这一切都像童话一样。秋日的森林色彩斑驳，金黄色的阳光一缕一缕地照进来，美极了。低矮的灌木丛下，到处都是五颜六色的蘑菇。卡琳认识这里的每一种蘑菇。那些又大又鲜艳的红色、白色、粉色的蘑菇，都是有毒的，而颜色深暗、又丑又小的蘑菇，才是上等的美味。卡琳的眼睛真尖，总能看到蘑菇，一会儿就采了一大筐。而我死活也找不到一个，好不容易发现了一两个蘑菇，却已经腐烂。
卡琳告诉我，从她三四岁开始，她父亲每年都带她到森林里采蘑菇。蘑菇的生长期非常短，两三天就能长出新菇，如果不采，四五天后就腐烂了。卡琳不仅认识蘑菇，还认识野兔和野猪的粪便，这些都是森林天然的养料。如果没有卡琳，我们既采不到蘑菇，也会迷路。走了一会，我就完全分不出方向了。我们大口呼吸着森林里清新的空气，乐乐和海蕾娜挎着小篮，拉着小手，一边走一边大喊：“蘑菇，蘑菇，你们快出来吧！”
午饭后，我们穿过树林去看大海。细白的沙子，蔚蓝的海水，岸边还长着高高的蒿草，随着海风摇摆。周围一片宁静，只有海水的声音。卡琳说，工作压力大的柏林人，夏天都喜欢到这附近度假，沐浴在海水和阳光下，当地人笑称，这里是“柏林人的浴缸”。
晚上，房子里飘着蘑菇的清香，苏珊娜正在给我们做蘑菇汤和洋葱炒蘑菇。上午还在森林里的蘑菇，这会儿已经变成了餐桌上的美味佳肴。见我们这么喜欢吃蘑菇，苏珊娜送给我一本关于蘑菇的书，上面有几百种蘑菇的图片和说明。她告诉我，柏林附近也有大片森林，我可以自己去采蘑菇。
第二天早上，卡琳又带着我们到森林里。卡琳的小篮子里，装满了前一天挑出来的部分腐烂的或是被虫子咬过的蘑菇。卡琳说，这些蘑菇不能吃，所以把它们带回森林，扔在潮湿的灌木下，蘑菇是菌类，可以无根生长，过几天就又能长出新蘑菇了。这里的每户人家都是这样做的。因此，虽然大家都去采蘑菇，但经年累月，却总是采不完。
|
|
联系我们 
您的位置：
