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您的位置：首页 -> 营养美食 -> 生活常识 -> 怎样使米饭更香？         怎样使米饭更香？     作者 康博士 摘自 生活与健康 发表 2008-7-18 18:04:01 背景色         字号 大 中 小     好米煮出的饭很香，但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。 　　陈米淘净后，放到清水中浸泡1小时，然后放锅中加适量的水，再加一匙猪油或植物油，用勺搅开油花，用旺火煮开锅，改用小火焖30分钟，这样做出的饭同新米饭一样香。 　　机米又叫籼米，煮出来的饭也不好吃。如果将机米淘净以后，加一点食盐和一匙花生油或别的植物油，加适量的水将米下锅煮，这样做出的饭完全具有好米饭的特点：闪闪发光，而且吃起来味道也香。  油污的清洗      醋的妙用     冬季室内取暖要谨防安全隐患(食博士，2007-11-22) 饭后喝菜汤防病益健康(食博士，2007-11-22) 袜子污垢巧去除(食博士，2007-11-22) 吃月饼时喝茶可解油腻(食博士，2007-11-22) 能够明目的几种食物(食博士，2007-11-22)

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